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          -膏狀

          G5172米粉高湯

          產品簡介:




          產品型號名稱:     G5172米粉高湯
          產品簡介:     本品系高科技新型濃縮骨、骨髓提取精華,惟傳統老湯熬制加工為基礎,采用最新的生物工程技術,經高溫濃縮、生香調配而成的一種優質米粉湯料,是雞精鮮度的三倍。使用本品調制的湯料,色澤鮮亮,湯濃味美。
          配料:     牛骨、骨髓提取物,水,食用鹽,水解植物蛋白,食品添加劑(氨基酸,谷氨酸鈉、食品用香精)。
          應用范圍:     專用于制作高湯,廣泛適用于火鍋底料、米粉、米線、拉面、燴面等湯料的配制。
          用法:     食品生產過程中直接加入,攪拌均勻。
          建議用量:     將米粉高湯以1:50的比例加入80-100℃水中調制
          執行標準:     Q/QRKL 0004S     生產許可證號:     QS3702 0307 1261
          貯存方法:     置于陰涼干燥處     保質期:     18個月
          裝箱規格:     1000克*10桶/箱

          麻辣牛肉米線



          食材:紅米線80克、牛肉臊子適量、水適量、油適量、豆皮、平菇、菠菜、木耳各適量、煮雞蛋一個、熟花生適量、酸菜適量、米粉高湯、香菜一根、小蔥一根、大蒜一瓣、小米椒3個、一大勺生抽、蠔油、芝麻油、芥末油、白糖、香醋、油潑辣子各適量。

          做法:
          1、紅米線冷水浸泡半小時;洗菜,菠菜切斷、平菇撕小、豆皮切絲、木耳撕小朵,香菜小蔥小米椒切碎,大蒜切末。
          2、放少許油小火炒香火鍋料、蒜末、大部分小米椒和蔥白。
          3、加入牛肉臊子一同炒一會兒。
          4、注入適量水,加米粉高湯、少許蠔油、生抽、白糖,大火燒開,中火煮1-2分鐘。

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