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          熱門關(guān)鍵詞: 香精香料 調(diào)味料 調(diào)味品

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          -膏狀

          G5174鹵味增香膏

          產(chǎn)品簡介:




          產(chǎn)品簡介:     鹵味增香膏精選牛肉提取物,經(jīng)高溫濃縮萃取而成,能有效提升肉的香氣和嫩滑度,增加香味。
          配料:     雞肉、牛肉提取物、水、食用鹽、食用葡萄糖、淀粉、水解植物蛋白、食品添加劑(氨基酸、谷氨酸鈉、食用香精)、香辛料。
          應(yīng)用范圍:     廣泛用于肉制品、鹵制品、燒烤、火腿腸、火鍋底料以及烹飪菜品中。
          用法:     食品生產(chǎn)過程中直接加入,攪拌均勻。
          建議用量:     加入0.2-0.5%
          執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):     Q/QRKL 0004S     生產(chǎn)許可證號:     QS3702 0307 1261
          貯存方法:     置于陰涼干燥處     保質(zhì)期:     18個月
          裝箱規(guī)格:     1000克*12桶/箱

          香鹵牛腱肉



          主料:新鮮中腱肉500克
          輔料:冰糖適量、鹽適量、米酒3茶匙、生抽適量、花生油適量、陳皮適量、香葉適量、八角適量、砂仁適量、桂皮適量、花椒適量、鹵味增香膏

          做法:
          1、準(zhǔn)備好新鮮牛中腱肉。
          2、將牛肉整塊冷水下鍋并下姜八角和一茶匙米酒,大火燒開轉(zhuǎn)中火煮15分鐘撈出備用。
          3、將煮過的牛肉放入電高壓鍋內(nèi),下2碗溫水,下鹽,鹵味增香膏、生抽,花生油,冰糖,米酒各適量,將香料也一并入鍋壓30分鐘即成。
          4、牛肉鹵熟后涼了切小塊用秋葵盤面點綴。

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