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          熱門關鍵詞: 香精香料 調味料 調味品

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          -膏狀

          G5169鹵味增香膏

          產品簡介:




          產品簡介:     “瑞可萊”牌鹵味增香膏,采用先進的生物萃取技術精制而成。不僅增香、提香而且肉香醇厚,留香持久,口感鮮美。
          配料:     雞肉、牛肉提取物、水、食用鹽、食品添加劑(谷氨酸鈉、氨基酸、食用香精)、水解植物蛋白、酵母提取物、香辛料。
          應用范圍:     用于肉制品、鹵制品、火腿腸、湯料、餡料、調料及烹飪菜品中。
          用法:     食品生產過程中直接加入,攪拌均勻。
          建議用量:     加入0.2-0.5%
          執行標準:     Q/QRKL 0004S     生產許可證號:     QS3702 0307 1261
          貯存方法:     置于陰涼干燥處     保質期:     18個月
          裝箱規格:     1000克*10桶/箱

          香鹵牛腱肉



          主料:新鮮中腱肉500克
          輔料:冰糖適量、鹽適量、米酒3茶匙、生抽適量、花生油適量、陳皮適量、香葉適量、八角適量、砂仁適量、桂皮適量、花椒適量、鹵味增香膏

          做法:
          1、準備好新鮮牛中腱肉。
          2、將牛肉整塊冷水下鍋并下姜八角和一茶匙米酒,大火燒開轉中火煮15分鐘撈出備用。
          3、將煮過的牛肉放入電高壓鍋內,下2碗溫水,下鹽,鹵味增香膏、生抽,花生油,冰糖,米酒各適量,將香料也一并入鍋壓30分鐘即成。
          4、牛肉鹵熟后涼了切小塊用秋葵盤面點綴。

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