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          -膏狀

          8803鹵香王—A

          產(chǎn)品簡(jiǎn)介:




          產(chǎn)品簡(jiǎn)介:     香氣濃郁、留香持久、口感純正。
          配料:     牛骨提取物、食用鹽、水、動(dòng)植物蛋白、食品添加劑(谷氨酸鈉、氨基酸、食用香精)、香辛料。
          應(yīng)用范圍:     廣泛用于肉制品、鹵制品、火腿腸、湯料、餡料、方便面調(diào)料包及各類烹飪菜品中。
          用法:     食品生產(chǎn)過(guò)程中直接加入,攪拌均勻。
          建議用量:     加入0.2-0.5%
          執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):     Q/QRKL 0004S     生產(chǎn)許可證號(hào):     QS3702 0307 1261
          貯存方法:     置于陰涼干燥處     保質(zhì)期:     18個(gè)月
          裝箱規(guī)格:     1000克*10桶/箱

          香鹵牛腱肉



          主料:新鮮中腱肉500克
          輔料:冰糖適量、鹽適量、米酒3茶匙、生抽適量、花生油適量、陳皮適量、香葉適量、八角適量、砂仁適量、桂皮適量、花椒適量、鹵香王


          做法:
          1. 準(zhǔn)備好新鮮牛中腱肉。
          2. 將牛肉整塊冷水下鍋并下姜八角和一茶匙米酒,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火煮15分鐘撈出備用。
          3. 將煮過(guò)的牛肉放入電高壓鍋內(nèi),下2碗溫水,下鹽,鹵香王、生抽,花生油,冰糖,米酒各適量,將香料也一并入鍋壓30分鐘即成。
          4. 牛肉鹵熟后涼了切小塊用秋葵盤(pán)面點(diǎn)綴。


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